Nuevo libro de EDIUNC abre una ventana a la vida de los puesteros de Malargüe
La nueva publicación de EDIUNC aborda una temática que seguramente no muchas personas conocen cabalmente: la trashumancia de los puesteros ...
Jul 1, 2026
Nuevo libro de EDIUNC abre una ventana a la vida de los puesteros de Malargüe
La nueva publicación de EDIUNC aborda una temática que seguramente no muchas personas conocen cabalmente: la trashumancia de los puesteros de Malargüe. Se encuentra en preventa hasta el 31 de julio.
«Papas andinas y quinua», reconectar con los cultivos ancestrales
El viernes 15 de mayo, a las 19, en la Sala Elina Alba de la Subsecretaría de Cultura provincial presentaremos el libro coordinado por Carlos Marfil «Papas andinas y quinua. Origen, actualidad y recetas de los cultivos ancestrales sudamericanos», la más reciente publicación de EDIUNC.
Convocatoria 2026 ¡traé tu libro!
Como cada año EDIUNC, la editorial de la Universidad Nacional de Cuyo, llama a la presentación de proyectos que pueden convertirse en libros. La Convocatoria Ordinaria 2026 está oficialmente abierta.
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