El Comité Editorial de EDIUNC está conformado por representantes de cada una de las unidades académicas de la UNCuyo y las autoridades de la EDIUNC y de la Secretaría Académica. Su tarea es considerar y evaluar las propuestas editoriales que se presentan a la EDIUNC, colaborar con la Dirección de EDIUNC en la ejecución del plan editorial y promover las acciones de EDIUNC dentro y fuera de la Universidad. Para ello se reúne periódicamente y propone y contacta evaluadores especializados.
Secretaria Académica
Dra. Ing. Agr. Dolores Lettelier
Directora EDIUNC
Dra. Iris Viviana Bosio
Facultad de Artes y Diseño
Dra. Verónica Cremaschi
Facultad de Ciencias Médicas
Dra. Susana Salomón
Facultad de Ciencias Políticas y Sociales
Dra. Valeria Caroglio
Facultad de Ciencias Agrarias
Prof. Ing. Agr. Adriana Inés Caretta
Facultad de Derecho
Ab. María Laura Farfán Bertrán
Facultad Filosofía y Letras
Dra. Marta Elena Castellino
Facultad de Odontología
Dr. Claudio Marcelo Fader Kaiser
Facultad de Educación
Dra. Paola Inés Rovello
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Sr. José Cuervo
Facultad de Ciencias Económicas
Prof. Germán Dueñas Ramia
Instituto Tecnológico Universitario
Dr. Emmanuel Nicolás Millán
Instituto Balseiro
Dra. Lourdes Torres