Vivir para el trabajo o trabajar para vivir Protagonistas del trabajo en la Mendoza actual
de Collado, Patricia Alejandra - Alsina, Verónica - Ayles Tortolini, Violeta - Bertolotti, María Florencia - Canafoglia, Eliana - Garay, Tamara - Iza, Mariana - Molina Guiñazú, María Milagros - Montarcé, Inés - Puppato, Lucía - Ramírez, María Carolina - Rodríguez Agüero, Laura - Salvo, Ariadna - Soria, Beatriz -
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Resumen
Desde 2009, este grupo de autoras investiga el trabajo y sus protagonistas en la provincia de Mendoza. Para desentrañar la complejidad de estos temas, recurren a una gran caja de herramientas teóricas y metodológicas, de la que usan conceptos de la sociología, la economía, la historia, los estudios culturales, entre otros.
Este libro ahonda en los conceptos teóricos del trabajo y hace foco en los/as trabajadores/as y visibiliza tareas que generalmente no eran concebidas como trabajo, como el trabajo de cuidados y el trabajo de los/as artistas. Además, suma a los estudios historiográficos sobre la matriz productiva de la provincia, las actividades vitivinícolas, agroindustriales y petroquímicas y las relaciones laborales en las cadenas de supermercados. Compone así un mosaico fundamental para quien desee inmiscuirse en el mundo del trabajo y sus protagonistas en la Mendoza del siglo XXI.
Indice
PREFACIO
Patricia Collado
La punta del iceberg
A modo de presentación 0
Patricia Alejandra Collado, Inés Montarcé
I. Algunas pistas teóricas y metodológicas para acercarnos al trabajo y sus hacedores/as 5
Una consideración amplia de trabajo 6
Los «otros» trabajos necesarios 1
Dos caras de la misma moneda: los/as superexplotados/as
y la «población sobrante» 4
Reconfiguración del capital y resistencias del trabajo: procesos de subjetivación política 8
Hacia una mirada relacional: trabajo y subjetivación como configuraciones 0
Referencias bibliográficas 9
Laura Rodríguez Agüero, Violeta Ayles Tortolini
II. Los estudios historiográficos sobre
la clase trabajadora en Mendoza:
notas preliminares 3
Los antecedentes: catolicismo militante en la Facultad
de Filosofía y Letras y trabajos excepcionales 4
Una «nueva historia» 8
La emergencia de una historia desde abajo 2
Las luchas populares en Mendoza 3
Economía y política en la historia regional 0
Desafíos y perspectivas 1
A modo de cierre 4
Referencias bibliográficas 4
María Florencia Bertolotti, Mariana Iza, María Carolina Ramírez
III. La configuración del trabajo en la provincia
de Mendoza entre los años 2003 y 2019 3
Introducción 3
Propuesta teórico-metodológica de análisis sobre
la configuración del trabajo en la provincia
de Mendoza 5
La configuración regional del trabajo en la provincia
de Mendoza. Análisis de la dinámica socioeconómica regional en el período 2003-2019 8
Economía de cuidados en la provincia de Mendoza 0
Reflexiones finales 4
Anexo 6
Referencias bibliográficas 8
Verónica Alsina, Tamara Garay, Ariadna Salvo
IV. Música, danza y escenarios. ¿Trabajo?
Una aproximación a los/as trabajadores/as artistas de la provincia de Mendoza 05
Introducción 05
«Vivir del arte» 06
El universo artístico de Mendoza 09
Músicos/as, multifuncionalidad y explosión local
a nivel nacional 11
Fiesta Nacional de la Vendimia: escenario
de la precariedad 18
A modo de cierre 26
Referencias bibliográficas 28
Beatriz Soria
V. «Hipercontrolados/as»: dinámica del control del proceso de trabajo y resistencias
en trabajadores/as de supermercados
en Mendoza 33
Introducción 33
El sector supermercadista: ¿trabajadores/as al servicio
de quién? 36
Reflexiones finales 57
Referencias bibliográficas 58
Eliana Canafoglia
VI. El trabajo industrial en la economía regional mendocina: composición y características 61
Introducción 61
El sector industrial en la provincia de Mendoza: breves consideraciones 63
Los trabajadores de la industria mendocina: composición
y características 67
¿Qué producen, cómo y en qué condiciones, los trabajadores de la industria manufacturera mendocina? 73
Categorías socioprofesionales, escalas salariales
y formación 83
Palabras de cierre 88
Referencias bibliográficas 88
María Milagros Molina Guiñazú, Lucía Puppato
VII. Las mujeres y los trabajos que sostienen
la vida 93
Introducción 93
Territorios y Bachilleratos Populares. «La cabeza piensa donde los pies pisan» 96
De organización barrial a bachillerato popular 98
De bachilleratos populares a cuadrillas de trabajo 04
¿Planeras, desocupadas, luchonas o precarizadas? 06
La sostenibilidad de la vida en el centro de las estrategias colectivas 11
Las trayectorias laborales y el sentido de estar juntas 14
A modo de cierre 16
Referencias bibliográficas 17
Sobre las autoras 21
índice alfabético 27
Datos técnicos
Colección Indagaciones. Ediunc.
Libro. ISBN 978-950-39-0387-2. 2022 / 1º edición. Cubierta y encuadernación rústica.
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Autores/as
Collado, Patricia Alejandra
Licenciada en Sociología (FCPYS-UNCUYO), especialista en Economía Política (FLACSO) magíster y doctora en Ciencias Políticas Sociales con mención en Sociología (UNCUYO). Hace más de veinte años investiga el campo de los estudios del trabajo. Sus temas han transitado la economía regional, el mercado de trabajo, el empleo en grupos vulnerables, organizaciones sindicales y las condiciones y transformaciones laborales contemporáneas en relación a la economía política y la filosofía política. Hoy pesquisa sobre salud y trabajo y las implicancias políticas de las mutaciones laborales y el conflicto laboral.
Alsina, Verónica
Licenciada en Sociología (FCPYS-UNCUYO). Desde el año 2016 realiza investigaciones sobre las condiciones laborales de los/as artistas de la provincia de Mendoza, en particular los/as que participan de la Fiesta Nacional de la Vendimia. Realiza trabajos como docente de danzas y actuación desde el año 2008. Miembro del proyecto de investigación SIIP 06/F404-UNCUYO, dirigido por la doctora Patricia Collado. Actualmente profundiza investigaciones sobre los conflictos laborales de los/as artistas trabajadores/as mendocinos/as.
Ayles Tortolini, Violeta
Profesora de Historia (FFYL-UNCUYO) y doctora en Historia (UBA). Sus temas de invetigación versan sobre historia argentina reciente, experiencias revolucionarias, historia de mujeres, historia oral y vínculos entre memoria e historia. Forma parte del proyecto de investigación «Represión estatal y paraestatal, de lo local a lo regional: género y clase trabajadora durante las décadas del 70 y 80» dirigido por D'Antonio y Eidelman (UBA).
Bertolotti, María Florencia
Licenciada en Sociología (FCPYS-UNCUYO) y doctoranda en Ciencias Sociales y Políticas (UNCUYO). Becaria doctoral de Conicet, investiga temas del campo de los estudios del trabajo y la filosofía política. Más específicamente sus investigaciones han girado en torno al mercado de trabajo y la precariedad laboral de trabajadores/as en la provincia de Mendoza en los últimos 30 años. Hoy, analiza las formas de gobierno y los procesos de subjetivación política e trabajadores/as de ferias populares.
Canafoglia, Eliana
Licenciada en Sociología (FCPyS-UNCUYO), magíster en economía y desarrollo industrial (UNGS), doctora en Ciencias Sociales (FCPyS-UNCUYO). Sus temas de trabajo son las transformaciones del capital (en particular, de las pymes industriales) y el trabajo-empleo en las economías regionales. Desde el año 2005 participa en diversos proyectos de investigación y extensión vinculados a dichas temáticas. Actualmente, trabaja en la configuración de los complejos socioproductivos vinculados a la generación de energía.
Garay, Tamara
Licenciada en Sociología (FCPYS-UNCUYO). Desde 2016 se dedica al estudio de las condiciones laborales de los/as artistas de la provincia de Mendoza, en especial de quienes participan en la Fiesta Nacional de la Vendimia. Es bailarina de danzas clásicas y jazz y docente de dichas disciplinas, tarea que realiza desde el año 2010. Miembro del proyecto de investigación SIPP 06/F404-UNCUYO, dirigido por la doctora Patricia Collado. Actualmente profundiza investigaciones sobre los conflictos laborales de los/as artistas trabajadores/as mendocinos/as.
Iza, Mariana
Licenciada en Economía (Universidad Del Aconcagua). Miembro del Centro de Investigaciones de Economía Crítica. Integrante del Espacio de Economía Feminista de la Sociedad de Economía Crítica. Se desempeña en la Dirección General de Presupuesto de la UNCUYO. Sus temas de interés son las finanzas públicas y la economía feminista.
Molina Guiñazú, María Milagros
Licenciada en Comunicación Social, magíster en Estudios Latinoamericanos (FCPyS-UNCUYO) y doctora en Ciencias Sociales (UBA). Sus temas de interés se relacionan con movimientos sociales, producción de saberes y disputas de sentidos. Ha estudiado las articulaciones y tensiones entre culturas populares y las culturas escolares y experiencias de organización territorial. Forma parte de la organización político-territorial Violeta Parra, del Barrio La Favorita; educadora del Bacillerato Popular V. Parra. Participa en el Equipo de Educación Popular de Mendoza y está a cargo de la Secretaría de Formación e Investigación del Sindicato de Docentes Universitarios de la Universidad Nacional de Cuyo (Fadiunc).
Montarcé, Inés
Licenciada en Sociología (FCPYS-UNCUYO), maestra y doctora en Estudios Sociales, Línea de Estudios Laborales (UAM-I-México) y posdoctorada en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (UNAM). Sus temas de investigación han girado en torno a diferentes problemáticas del mundo de trabajo: relaciones laborales, conflictividad, justicia laboral, sindicalismo, acción colectiva y subjetivación política. Actualmente indaga en la relación entre el trabajo y las infancias.
Puppato, Lucía
Licenciada en Sociología (FCPyS-UNCUYO) y docente de enseñanza media. Miembro del proyecto de investigación SIIP 06/F404-UNCUYO, dirigido por la doctora Patricia Collado. Sus trabajos se ubican en el campo de estudios de la Sociología del Trabajo y las teorías de las organizaciones sociales bajo una perspectiva situada en los estudios de género y feministas. Es miembro del Observatorio de Conflictividad Social Mendoza.
Ramírez, María Carolina
Licenciada en Sociología (FCPYS-UNCUYO) y becaria doctoral Conicet- CCT Mendoza, Instituto de Ciencias Sociales, Humanas y Ambientales. Sus temas de investigación siempre han estado relacionados al trabajo, desde distintas perspectivas como mercado de trabajo, conflictividad laboral y sindicalismo. Actualmente investiga la configuración regional del empleo en la provincia de Mendoza, específicamente el sector de trabajadores/as de la economía popular.
Rodríguez Agüero, Laura
Licenciada y profesora en Historia (FFYL-UNCUYO), Doctora en Historia (FHyCE-UNLP). Es investigadora de Conicet con sede en el Incihusa y docente universitaria en la cátedra libre de Derechos Humanos de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales y en la cátedra Historia Argentina en el marco del Programa de Becas Escuelas Rurales y Pueblos Originarios, UNCUYO. Investiga sobre la represión en la historia argentina reciente, historia del movimiento argentino obrero, historia de mujeres.
Salvo, Ariadna
Diseñadora escenográfica (FAD-UNCUYO). Se desempeña en el campo artístico desde 2011 en diversos roles de puesta en escena y producción, transitando distintos escenarios como salas teatrales independientes, teatros oficiales, festivales de rock e incluso la Fiesta de la Vendimia. Trabajó desde el arte en sectores populares articulando con organizaciones sociales y programas socioeducativos. En 2016 comenzó a transitar el campo de la investigación en la línea de la Sociología del Trabajo, enfocándose específicamente en artistas. Desde entonces, es a su vez parte del Observatorio de Conflictividad Social Mendoza.
Soria, Beatriz
Licenciada en Sociología y doctora en Ciencias Sociales (FCPYS-UNCUYO). Es docente Adjunta y Jefa de Trabajos Prácticos de Metodología de las Ciencias Sociales en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (UNCUYO). Fue becaria posdoctoral del Conicet. Desde hace más de una década ha estudiado temáticas vinculadas a la conflictividad sociolaboral, los procesos de control y resistencia en el trabajo y las clases sociales.
